LaTeX et caractères accentués

Bonjour,
j’aimerais avoir de l’aide concernant les caractères accentués dans les formules Latex.
L’aperçu est nickel

L’affichage est nickel

Mais en prévisualisation et en export, les caractères accentués ne sont pas traités d’un point de vue mise en forme :

J’ai essayé 'e, \acute {e}, mais ça ne passe pas :
image

Comment donc intégrer des caractères accentués pris en compte dans la mise en forme ?

Mon code actuel :
\mathrm{\large\textsf{Taux de fécondité = }}\large\frac{\mathrm{\textsf{nombre de jeunes nés*}}}{\mathrm{\textsf{nombre de femelles mises à la reproduction}}} \times \textsf{100}

Merci

Bonjour,
le problème semble être le même dans Opale @sam :

Formules utilisées :
\mathrm{\large\textsf{là établi évènement où être}}
\mathrm{\large\textsf{la etabli evenement ou etre}}

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Bonjour,

J’aurais plutôt écrit ceci :

$
\textrm{\textsf Taux de fécondité} = \frac{\textrm{\textsf nombre de jeunes nés*}}{\textrm{\textsf nombre de femelles mises à la reproduction}} \times 100
$

Est-ce que vous avez aussi constaté ce problème, sans les \textsf, dans votre configuration ? (pour voir si c’est un problème de police sans serif.)

cordialement,
Fabien

Bonjour,
pas mieux pour moi (Opale / Daylight Berry) :

Bonjour, merci pour votre réponse. J’obtiens ça avec votre suggestion de code. Même si je supprime les sf, l’accentuation pose tout de même problème je crois