Bonjour,
Tout d’abord un grand Merci pour cet update 
Cependant la commande : sudo apt-key adv --recv-keys --keyserver keyserver.ubuntu.com 0B77ECB798BEDF66
Me retourne une erreur :
Executing: /tmp/apt-key-gpghome.ZQWEjDWLgC/gpg.1.sh --recv-keys --keyserver keyserver.ubuntu.com 0B77ECB798BEDF66
gpg: keyserver receive failed: Connection timed out
Sinon si j’ai bien compris après avoir mis à jour les dépôts,
pour mettre à jour ma version 5.0.0.07RC sur ubuntu 20.04 je fais un :
sudo apt update
puis un (avec tomcat):
sudo apt install scenarichain-server5.0.fr-fr-tomcat9
cordialement,